Счастливая мамочка блог

Салат «Божья коровка»

салат божья коровкаНе знаете чем удивить своего кроху за обеденным столом? Приготовьте ему салат «Божья коровка». Он  готовится довольно просто и быстро, но выглядит очень привлекательно, вряд ли ребенок откажется попробовать такой салатик

Кроме того, этот салатик может стать украшением стола на детском празднике, порадовав малышей.

Ингредиенты:

куриное мясо (лучше взять филе ) — 300 гр
картофель — 4 шт
кукуруза консервированная — 150 гр
зеленый горошек консервированный — 150 гр
огурец свежий — 2 шт
свекла средних размеров — 2 шт
сметана — 250 гр
чернослив без косточек — 100 гр

Способ приготовления:
Картофель и свеклу отвариваем и натираем на терке.

 

Мясо курицы отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.

 

Огурцы можно протереть в терку.

 

С консервированной кукурузы и горошка слить сок. Чернослив мелко нарезаем, оставив две целые штучки.

 

Выкладываем салат слоями, каждый слой нужно смазать сметаной, последовательность такова: картофель, мясо, кукуруза, горошек, огурец.

 

Свеклу смешиваем с небольшим количеством сметаны, чтобы она стала более светлой и подходящей по цвету для «божьей коровки». Выложить свеклу сверху салата.

Украшаем салат, придавая ей вид Божьей коровки.

 

Из целого чернослива сделать голову, а на ней глазки сметаной. Черные точки и крылышки делаем из нарезанного чернослива.

Приятного аппетита!




Оставить комментарий или два