Счастливая мамочка блог

Пирог с сухофруктами в мультиварке

Мне частенько в последнее время хочется выпекать в мультиварке. Я уже делилась с Вами некоторыми своими рецептами, и думаю продолжать. Сегодня у меня весьма простой в приготовлении рецепт пирога с сухофруктами в мультиварке. Рецепт универсальный. К нему подойдет любая начинка, любые фрукты, свежие или замороженные, дело ваше. У меня запас замороженных ягод уже исчерпан, под рукой оказались лишь сухофрукты, их я и применила.

Что мне потребовалось для приготовления пирога с сухофруктами:

  • курага, чернослив, изюм — я взяла совсем чуть-чуть на пробу, что выйдет. В следующий раз буду сыпать больше;
  • сливочное масло примерно 100 гр;
  • молоко — ½ стакана, лучше использовать любой кисломолочный продукт, который долго стоит в холодильнике и вы не знаете куда его применить. В данном рецепте будет самое то Laughing;
  • сахар — 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • мука — 2 стакана;
  • ванилин — 1 пакет;
  • соль по вкусу, чайная ложка соды и лимонная кислота ½ чайной ложки.

Сухофрукты предварительно намыть и замочить на 1 час в воде, чтобы стали мягче. Нарезать.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко или кисломолочку, туда же предварительно растопленное масло, соду, кислоту лимонную. Все тщательно вымешиваем. Добавить муку с ванилином.

Промазать чашу сливочным маслом. Выложить половину теста. На него выложить сухофрукты.

Закрыть оставшимся тестом и выпекать в режиме «Выпечка».

За 10 минут до окончании режима я перевернула пирог на другую сторону.

 Пирог готов! Приятного аппетита!

Советую прочесть:

admin Счастливая мамочка Блог

Tags: , , ,
Опубликовал 23rd Февраль 2014.
Размещено в блюда к празднику, завтрак, полдник.
Метки: .

Ранее в этой же рубрике:


К записи оставлено 2 коммент.

Спасибо за рецепт! Выглядит так аппетитно! :-)

У меня сейчас есть возможность готовить только в мультиварке и так хочется иногда побаловаться выпечкой, в следующий раз попробую ваш рецепт. :-)

Ответить

Спасибо Ирина! Меня этот рецепт выручает, когда не знаешь куда приспособить давно стоявшую в холодильнике кисломолочку

Ответить


Оставить комментарий или два