Счастливая мамочка блог

Главная » блюда к празднику, рецепты для детей » Меню на день рождение ребенка

Меню на день рождение ребенка

меню на день рождения ребенка

День рождение ребенка!
Как сладко звучит эта фраза для каждой мамы. Ваш малыш подрос, он уже совсем большой, такой самостоятельный этот непоседа, и все такой же привереда в еде. Поделюсь с Вами меню на день рождения ребенка, чтобы эта дата малышу уж точно запомнилась. Чтобы время, потраченное у плиты не осталось незамеченными детишками, предлагаю Вам несколько рецептов ко дню рождению  малыша.
Начнем с закусок.
Наверняка детки оценят яркие, красиво оформленные закуски, которые радуют глаза ребенка и возбуждаю аппетит. Приготовьте фруктовые канапе . Для приготовления подойдут любые фрукты, которые обожает ваш малыш. Это могут быть дольки банана,груши, киви, яблока, арбуза, дыни, мандарина, манго, персика, винограда.  Насадите фрукты в любой комбинации на шпажки или зубочистки и выложите на красивую тарелку.
Закуска из помидор для праздничного стола:

Для приготовления  закуски вам понадобится: 600 гр помидор, 2 яйца, 150 гр шпрот, 1 луковица, 150 гр майонеза, сливочное масло для обжарки, укроп, петрушка, соль, перец по вкусу.
Шпроты мелко нарубить. Отварить яйца, мелко нарезать и добавить к измельченной петрушке. Лук мелко шинкуем, чуть обжариваем на сковороде на сливочном масле. Лук соединяем с яйцами. Все ингредиенты перемешиваем (незабываем посолить по вкусу)  и заправляем майонезом. Делаем из помидор «корзиночки», убрав мякоть, и наполняем полученной смесью. Блюдо выложить на тарелку, украсить петрушкой.


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-8625243198419219"
data-ad-slot="4951827682">

Закуска из яиц — веселые цыплята:А приготовить данную закуску очень легко, потребуются: яйца, сыр твердого сорта, зубчик чеснока, маслины, майонез и морковка. Яички отварить, срезать верхушку, достать желток и перетереть его с майонезом, натертым сыром и чесноком. Получившейся заправкой заправить яички и украсить блюдо с помощью маслин и отварной морковки.
Вот еще несколько вариантов, чем можно нафаршировать яйца:

  • без желтка, красная икра или черная;
  • сыр, грецкие орехи, чеснок, майонез. Сыр в терку, орехи измельчить, чеснок в чесноко-давилку, все смешать с майонезом и заправить яйцо;
  • печень трески, желток, обжаренный лук;
  • авокадо, крабовое мясо, майонез;
  • желток, шампиньоны, ветчина, обжаренный лук, майонез;
  • креветки и желток, сверху украсить одной креветкой;
  • паштет, который предпочитаете и желток.
Салаты.
В меню на день рождения ребенка должны входить также и салаты. Здесь мама  должна включить свое воображение и приготовить не только вкусные блюда, но и красивые, чтобы детям непременно захотелось попробовать ваши кулинарные шедевры. Например, салат «Божья коровка», салат «Золотая рыбка»,  салат «Львенок».
Детям также нравятся салаты с ананасами.
Горячие блюда
Предлагаю вам использовать рецепт — мясные рулетики
Вам понадобится:
  • Говядина 500 гр
  • Свинина 200 гр
  • Булка 100 гр
  • Луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Чернослив, сухари, соль, перец

Мясо пропустить через мясорубку, луковицу тоже. Замочите в воде булку. Затем отожмите булку и соедините с фаршем. Посолите по вкусу, добавьте сырое яйцо, перемешайте.Разделите фарш на несколько порций .Положите чернослив без косточки в каждую порцию. Скатайте рулетики, обсыпьте сухарями. Обжарьте рулетики пару минут на сковороде, затем отправьте в духовку для запекания. Лучше запекать в фольге,  чтобы рулетики оставались сочными. Подать блюдо горячим, добавив в качестве гарнира запеченные овощи или зеленый горошек. Украсьте зеленью.
Также можно ознакомиться с рецептом горячего блюда: нежнейшая телятина с соусом клюквы, или куриные рулетики.

Десерт
Для десерта могу предложить приготовить сладкий салат с мороженным. Ваши сладкоежки уж точно от него останутся в восторге.
Вам понадобится:

  • банан — 2 шт,
  • яблоко — 2 шт,
  • киви  — 2 шт,
  • мандарин — 2  шт,
  • мороженое –200 гр ,
  • орехи (любые по вкусу: миндаль, арахис, грецкие орехи) – 10 шт,
  • мед – 5 ч.л.

Для приготовления глазури :

  • сливочное масло – 50 гр.
  • сахар — 3 ст.
  • какао порошок – 4  ч. л.

Киви, яблоко и банан мелко порубить кубиками. Выложить на тарелку и заправить медом.
Мороженое добавить к фруктам и посыпать сверху измельченными орехами. Украсить дольками мандарина.  Добавить шоколадную глазурь, полив ею салат с мороженным.
Как альтернатива, можно приготовить фруктовый салат с йогуртом. Возьмите любые фрукты, которые более всего предпочитает ваш малыш. Порежьте кубиками, заправьте йогуртом. Салаг готов к употреблению.
Приятного аппетита!
P.S. Советую вам ознакомиться со статьями как оригинально украсить блюда ко дню рождения.
обалденная фруктовая пицца на праздник малыша

Не забудьте подписаться на обновления блога, и все новости получайте на почту

Введите Ваш e-mail адрес:

admin счастливая мамочка Блог

Возможно, Вам будет интересно:

Tags: , ,
Опубликовал 20th Май 2013.
Размещено в блюда к празднику, рецепты для детей.
Метки: .

Ранее в этой же рубрике:

Вам также это будет интересно




Оставить комментарий или два

2013 © Счастливая мамочка блог · Вход