Счастливая мамочка блог

Главная » блюда к празднику, полдник, рецепты для детей » Шоколадный кекс — рецепт простой и быстрый

Шоколадный кекс — рецепт простой и быстрый

keks-v-dukhovke-prostoy-retseptПриветствую Вас, читатели моего блога! Вчера меня посетила муза кулинарии и я решила побаловать своих домачадцев чем-то вкусненьким. В поисках подходящего рецепта для десерта я наткнулась на шоколадный кекс — рецепт простой и быстрый.  И спешу с вами поделиться рецептом вкусного пирога. Листала я, кстати, книгу рецептов приготовления в мультиварке, чем они мне нравятся, так это тем, что запросто можно готовить данные и в мультиварке, и на плите, и в духовке. Они универсальны. Мультиварка в это момент была занята, в ней готовился плов, о чем я поведаю чуть позже. А сегодня речь пойдет о том, как приготовить шоколадный кекс в духовке.

Нам потребуется:

  • мука высшего сорта — 130 гр;
  • сахар — 150 гр;
  • яйца — 4 шт;
  • масло сливочное - 150 гр;
  • шоколад горький или молочный — 60 гр;
  • разрыхлитель — 1 пакетик

Шоколадный кекс в духовке, как приготовить.

prostyye-retsepty-vypechki-keksov

Шаг 1.  Яйца необходимо тщательно взбить с сахаром, чтоб образовалась пенка.

Шаг 2. Размягчить сливочное масло, можно поставить в микроволновку на 15 сек, или подогреть масло в чашке в течении нескольких секунд на плите, постоянно помешивая.

Шаг 3. Натереть на мелкой терке шоколад. Я брала молочный, дома горького не оказалось, а после Новогодних праздников молочного шоколада гора.

Шаг 4. Муку, шоколад, масло и разрыхлитель добавить в яйца с сахаром. Муку, кстати я просеяла ее через сито, чтобы тесто получилось воздушнее. Все тщательно перемешать до однородной массы.кекс-в-формочкахkeks-retsept keks-prostoy-retsept

Шаг 5. Сегодня у меня рецепт большого кекса, поэтому форму для выпекания я выбрала большую (большая форма для кекса мне больше по душе,  но если вы любите готовить в маленьких формочках, то используйте их). Форму я накрыла перманентной бумагой, смазала маслом. Можно обойтись и без бумаги, смазав форму сливочным маслом.bolshiye-keksy-retsepty-foto

Шаг 6. Выложила массу в форму для выпекания, и отправила в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 25 мин.

Шаг 7. Проверить готовность шоколадного кекса с помощью зубочистки. Проткнуть, тесто не залипает, значит все готово.shokoladnyy-keks

Аромат, после приготовления шоколадного кекса, стоит во всем доме просто божественный. Кекс получился ну очень вкусный. я не сладкоежка, но признаюсь, что скушала, наверное всех больше.

Советую и вам приготовить этот удивительно простой и главное вкусный  рецепт шоколадного кекса.

Если вы готовите кекс в мультиварке, принцип тот же самый. Только перед выкладыванием массы чашу мультиварки необходимо промазать сливочным маслом. Выложить тесто. Закрыть крышку и установить в меню программу «выпечка/хлеб». Время приготовления — 1 час. Нажать старт.keks-v-dukhovke-prostoy-retsept

В мультиварке шоколадный кекс готовиться дольше, так что на сегодняшний день мой выбор все-таки — духовка. В следующий раз попробую приготовить шарлотку, используя мультиварку, так что следите за новостями, подписывайтесь на обновления блога.

Введите Ваш e-mail адрес:

Всем приятного аппетита :)

Кстати, вы уже знакомились с детским меню на каждый день? И загляните на страничку приготовления вкусного песочного печенья от Юлии Высоцкой, который также оценят все ваши домочадцы.

admin Счастливая мамочка Блог

Возможно, Вам будет интересно:

Tags: , , , ,
Опубликовал 9th Январь 2014.
Размещено в блюда к празднику, полдник, рецепты для детей.
Метки: , .

Ранее в этой же рубрике:

Вам также это будет интересно




Оставить комментарий или два

2014 © Счастливая мамочка блог · Вход