Счастливая мамочка блог

Пирог Зебра от Юлии Высоцкой

pirog-zebra-ot-yulii-vysotskoyПриветствую Вас друзья! Как долго я не выходила на связь. С выходом на работу, на блог совсем не осталось времени. И пользуясь выдавшимися свободными минутами, решила опубликовать очередной рецепт от Юлии Высоцкой пирога «Зебра». Кстати, я недавно приобрела книгу Высоцкой «365 рецептов на каждый день» и постараюсь выкладывать опробованные рецепты в блоге ( а также делиться мнением, что не понравилось, а от чего в восторге).

Итак, для приготовления пирога «Зебра» на 4 порции мне понадобилось: Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 гр сахарной пудры
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр муки
  • 1 плитка черного шоколада
  • 50 гр какао-порошка
  • 50 гр резаного миндаля
  • 1 ч л. разрыхлителя

Время приготовления 50 минут

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

1. Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой

2. Растопить сливочное масло и теплым добавить к яйцам. 3. Всыпать муку и разрыхлитель и еще раз хорошенько вымешать тесто

4. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао, перемешать, в другую – миндаль (немного миндаля оставить) и также перемешать



5. Шоколад натереть на терке

6. Для выпекания лучше использовать высокую и узкую форму, смазать сливочным маслом.

7. С помощью ложки выложить тесто в форму слоями (слой шоколадного, слой миндального т.д.)

8. Сверху посыпать оставшимся миндалем  и натертым шоколадом

9. Выпекать пирог в духовке 25-30 минут

Итак, пирог «Зебра» был испечен. Что хотелось добавить от себя. По мне, так пирог оказался не настолько сладким, как хотелось бы. В следующий раз добавлю немного сахарного песка. На вид пирог оказался весьма красивым, действительно, 2-х цветным пирог выглядит оригинально.

Моя оценка – 4 балла по 5-ти бальной системе. Недочет по сладкости.

Очень хочется услышать ваши отзывы и комментарии, кто раньше пек пирог «Зебра» (может не по рецепту Юлии Высоцкой, может у кого-то есть свой собственный рецепт и своя фишка приготовления!)

С уважением,


Admin счастливая мамочка Блог

Пока!!!

Советую зайти на страницы:

Tags: , , ,
Опубликовал 9th Сентябрь 2014.
Размещено в полдник, рецепты для детей.
Метки: , .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два