Главная » полдник, ужин » Куриные тефтели из передачи «Смак»

Куриные тефтели из передачи «Смак»

Добрый день, сегодня на повестке дня у меня очередной рецепт. И чтобы он отложился у меня в базе моих рецептов, спешу его зафиксировать и выложить фото-отчет приготовленного блюда. Итак, недавно готовила блюдо из «Смака» с Иваном Ургантом, в гостях которого была Елена Подкаминская. Видимо она говорила правду, что на кухне не была 1,5 года, так как приготовила  незамысловатое блюдо — куриные тефтели , которые очень просты в приготовлении. Помнится, я уже публиковала на своих станицах подобный рецепт, но этот мне запомнился своей простотой и то, что тефтели не готовят на пару или в духовке, а обжаривают во фритюре. Я в своем случае приготовила тефтели, обжаривая на сковороде, т.к. при приготовлении во фритюре, золотистая корочка фрикаделек у меня залипала в тонких прутиках чаши фритюрницы-мультиварки.

Вот рецепт блюда:

1. Куриное филе 0,5 кг.
2. Сметана пару ложек
3. Яйцо
4. Панировочные сухари

Филе провернуть в мясорубку.

Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить мелко порубленную зелень в фарш (я не добавляла). Вмешать яйцо. Добавить 3 ст. л. сметаны и всыпать непосредственно в фарш панировочные сухари.

Ну и приступить  к обжарке

Как я уже говорила, во фритюре мне не понравилось обжаривать, первый «блин» получился комом. Остальные тефтельки я обжаривала на сковороде, но можно еще запечь в духовке, так даже полезней. Вот и весь незамысловатый рецепт куриных тефтелей из телепередачи «Смак».

Еще в качестве гарнира в передаче «Смак» подавалась  запеченная в духовке цветная капуста (предварительно отваренная в кипящей воде пару минут). Но так как мы не любители данного блюда, я подала тефтели своим домочадцам с запеченным картофелем в духовке.

Вот и вы теперь знаете, как приготовить простые и вкусные тефтели! Всем приятного аппетита, и до скорой встречи на страницах блога

ПОКА!!!

Похожий рецепт куриных котлеток, который я готовила для деток здесь

Введите Ваш e-mail адрес:

admin Счастливая мамочка блог

Tags: полдник, ужин, блюда

Оставить комментарий или два

• Здоровье (17)
  • таблицы физического развития ребенка (3)
• Красота мамы (14)
• Новости (35)
• полезно для мамы (12)
  • мама работает (6)
• Праздники и Поздравления (12)
• Развитие (50)
  • Раскраски для детей (15)
• рецепты для детей (58)
  • блюда к празднику (16)
  • завтрак (7)
  • обед (7)
  • полдник (17)
  • салаты (8)
  • ужин (27)
• Родители (отношения) (2)
• семейный отдых (3)
• Трудности воспитания (психология) (4)

• Градиентный маникюр в домашних условиях
• Денежное дерево руками ребенка — поделка к 23 февраля
• Рецепты блинов на Масленицу
• Закуски от Юлии Высоцкой
• Что надеть на прогулку с ребенком

• alena_potapova на Как сделать бантик-заколку своими руками
• Ирина на Как сделать бантик-заколку своими руками
• смотреть на Можно ли заработать маме в декрете на Адвего?
• alena_potapova на Одной работы мало
• Ирина на Одной работы мало