Узбекский плов с нутом
Доброго всем дня!
Сегодня у меня на повестке дня очень простой рецепт приготовления плова в мультиварке, но не простого, а с нутом. Нут — это турецкий горох, его еще называют хумус. Вот несколько интересных фактов о нем. Нут очень вкусный, а еще нут считают диетической бобовой культурой. Регулярно употребляя турецкий горох, вы укрепляете сердечно сосудистую систему, улучшаете пищеварение, нормализуете уровень сахара. Нут избавляет от кожных заболеваний, благотворно влияет на потенцию, улучшает зрение, предупреждает развитие катаракты и глаукомы. Нут, как и чечевица, не вызывает газообразования.
Узбекский плов с нутом, рецепт.
- мясо баранины или говядины 500 гр (у себя в рецепте я использовала мясо птицы);
- рис 1 стакан;
- лук репчатый 2 шт;
- морковь крупного размера 2шт;
- горох (нут) 0,5 стакана ;
- масло растительное для обжарки.
Перед приготовлением! Перебранный и промытый рис замачивают на 1,5-2 часа в подсоленной воде. Нут замачивают в воде на 5-6 часов.
Как приготовить плов мультиварке?
Обжариваю в мультиварке мелко нарубленный лук, после чего закладываю потертую на крупной терке морковь и продолжаю обжаривать.
Затем выкладываю мясо и продолжаю обжаривать.
Все перемешиваю, кладу специи для плова, соль. Добавить воду, соотношение воды и риса 2 : 1. Следом добавляю нут.
Ровным слоев по всей поверхности мультиварки распределяю рис. Закрываю мультиварку и включаю режим «Плов». После завершения программы плов перемешиваю, остается лишь подать на стол, приготовленный дома узбекский плов с нутом.
Узбекский плов с нутом фото
Приятного аппетита!
Не проходите мимо:
- тефтельки в сырном соусе;
- суфле из печени птицы;
- мои роллы — подробный рецепт;
- мясо по-французски — любимый рецепт;
- куриные рулетики с начинкой;
- запеченная телятина с клюквенным соусом
admin Счастливая мамочка Блог
Tags: ужин, блюда в мультиварке, обед, рецепты для детей
Размещено в обед, рецепты для детей, ужин.
Метки: блюда в мультиварке.
Ранее в этой же рубрике:
- Тефтели в сырном соусе для ребенка. // 9th Март 2014 //
- Куриный суп с вермишелью в мультиварке // 3rd Февраль 2014 //
- Суп картофельный с рыбой // 30th Ноябрь 2013 //
- Блюда из тыквы. Тыква для детей // 16th Сентябрь 2013 //
- Суп с фрикадельками // 25th Август 2013 //
К записи оставлено 3 коммент.
Оставить комментарий или два
Рубрики
- Здоровье (17)
- Красота мамы (8)
- Новости (29)
-
полезно для мамы (6)
- мама работает (3)
- Праздники и Поздравления (9)
-
Развитие (44)
- Раскраски для детей (14)
- рецепты для детей (47)
- семейный отдых (2)
- Трудности воспитания (психология) (4)
Последние записи
Последние комментарии
- Таня на Шаблоны -раскраски «Лунтик и его друзья»
- Таня на Раскраски «Холодное сердце»
- alena_potapova на Можно ли заработать маме в декрете на Адвего?
- Елена на Можно ли заработать маме в декрете на Адвего?
- Елена на Можно ли заработать маме в декрете на Адвего?
Приходилось мне с нутом готовить плов на костре)))
очень вкусно получилось)
У меня как-то очень долго лежала упаковка нута, а я все не знала, что же интересное с ним приготовить. В следующий раз воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо!
Ирина, если не знаете, что приготовить из нута,вы попробуйте просто его отварить. Нут сам по себе очень вкусный, получается как зеленый горошек, такой же сладковатый и мягкий. Только предварительно замочите на 5-6 часов.